Phin Day 2025 | Phin theo ngày

Khởi động ngày mới – Hãy đến với Phin Day

Phin Day là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích sự đậm đà, hài hòa và tiện lợi trong từng ly cà phê phin mỗi sáng. Với sự kết hợp tinh tế giữa các loại hạt cà phê chọn lọc và công thức phối trộn độc đáo, Phin Day mang đến hương vị cà phê chuẩn mực, đậm chất Việt, phù hợp với mọi gu thưởng thức – từ những người sành cà phê đến người mới bắt đầu.

Tỷ lệ phối trộn hoàn hảo  – Hương vị cân bằng, đậm đà

Được tuyển chọn kỹ lưỡng từ những trái cà phê Arabica chín mọng từ vùng nguyên liệu chất lượng cao tại Đà Lạt, sơ chế ướt(fully washed) và hạt Robusta Lâm Hà, sơ chế khô (natural). Cà phê Phin Day có hương thơm đặc trưng của trái cây và vị đắng dịu socola, mang lại cảm giác chân thực nhất cho người thưởng thức.

Cà phê Phin Day được đội ngũ barista The Nob thử nghiệm và đưa ra tỷ lệ blend tối ưu để lấy được đủ các hương vị từ trái cà phê Arabica và Robusta mà lại vô cùng hòa quyện khi dùng thêm với sữa đặc.

Phin Day được tạo nên từ sự hòa quyện của trái cà phê Arabica và Robusta chất lượng cao ở các mức rang khác nhau:

• Arabica rang vừa: Mang lại hương thơm nhẹ nhàng, với nốt vị chua dịu và hương hoa quả đặc trưng.
• Arabica rang đậm: Tạo chiều sâu cho hương vị, bổ sung chút đắng nhẹ và mùi thơm nồng nàn, hậu vị ngọt.
• Robusta: Giúp ly cà phê thêm phần mạnh mẽ, đậm đà với hậu vị kéo  dài và lượng caffeine lý tưởng để khởi đầu ngày mới đầy tỉnh táo.

Sự kết hợp này được cân chỉnh tỉ mỉ, mang lại một ly cà phê phin đột phá có hương thơm phong phú, vị đậm vừa phải, hậu vị cân bằng – đủ để kích thích vị giác nhưng không quá gắt, phù hợp để thưởng thức mỗi ngày.

Tiện lợi trọn gói – Cà phê, đường đều có sẵn

Mỗi hộp Phin Day được đóng gói tiện lợi theo hai phiên bản:

• Hộp 7 gói: gồm 7 gói cà phê phin Day 18g, 7 gói đường 10g.
• Hộp 14 gói: gồm 14 gói cà phê phin Day 18g, 14 gói đường 10g.

Phin day sử dụng loại đường thô (đường nâu tự nhiên, giữ được lớp mật mía có vị ngọt dịu thơm. đường vẫn giữ được một phần khoáng chất tự nhiên như canxi, kali, sắt…)

Thiết kế gói nhỏ gọn, dễ dàng mang theo khi đi làm, đi du lịch hoặc sử dụng hàng ngày tại nhà. Bạn chỉ cần một chiếc phin, nước nóng, và vài phút là đã có ngay một ly cà phê phin thơm ngon, chuẩn vị, không cần chuẩn bị thêm gì.

Phin Day dành cho ai?

• Người bận rộn muốn có ly cà phê ngon mà không tốn thời gian.
• Người yêu thích cà phê phin truyền thống nhưng muốn trải nghiệm sự tiện lợi.
• Khách hàng làm việc tại văn phòng, công sở cần tiếp năng lượng mỗi buổi sáng hoặc trong giờ nghỉ trưa.
• Người đam mê cà phê muốn khám phá sự hòa quyện giữa Arabica và Robusta.

Tại sao lại là Phin Day?

Phin Day tái định nghĩa giải pháp pha cà phê của khách hàng The Nob. Với việc chuẩn hóa và tối ưu định lượng cho mỗi lần pha. The Nob đã thiết kế từng gói cà phê nhỏ với định lượng 18g phù hợp với phin gia đình truyền thống nhằm tăng tỷ lệ chiết xuất đồng đều giữa mỗi lần pha.

Đóng gói 18g – Giữ trọn độ tươi mới, khác biệt hoàn toàn. Cà phê thường bị mất mùi, giảm vị khi đựng trong túi lớn, dùng lâu ngày.
Phin Day đóng gói nhỏ 18g giúp giữ nguyên hương vị tươi mới như mới xay, không lo ẩm, không mất mùi. Mỗi lần mở gói là một lần thưởng thức cà phê tươi, thơm, đậm vị như ngày đầu.

Tiện lợi và Tinh tế trên từng ly

Phin Day không chỉ là cà phê mà còn là trải nghiệm hương vị, là thói quen bắt đầu một ngày trọn vẹn, là phút thư giãn giữa nhịp sống bận rộn. Với công thức phối trộn tinh tế, đóng gói tiện lợi, Phin Day mang cà phê phin truyền thống đến gần hơn với cuộc sống hiện đại, giúp bạn thưởng thức cà phê phin đúng điệu, mỗi ngày, ở bất kỳ đâu.

Hướng dẫn pha Phin Day

• Bước 1 (Preheat): Tráng nước nóng vào Phin (Pre-heat), sau đó xé giói Phin day và cho bột cà phê vào phễu
• Bước 2 (Bloom): Rót 15 – 20 ml nước đủ ủ cà phê, dùng muỗng hoặc đũa đảo nhẹ sao cho bột cà phê được thấm đều nước.
• Bước 3: Rót 15 – 20 ml nước rồi dùng miếng gạt phin cán đều và làm phẳng bánh cà phê, sau đó ép chặt khuôn bánh.
• Bước 4: Rót thật nhẹ 30 – 40 ml nước.
• Bước 5: Chờ nước nhỏ xuống hết và hoàn thành quá trình pha.

*  Mẹo nhỏ khi pha Phin Day

Bạn nên nếm thử một ngụm rất nhỏ cà phê vừa mới pha, khi còn đang nóng. Dùng lưỡi trải nghiệm và để cà phê len lỏi khắp các khoang miệng rồi từ từ nuốt. Vừa uống cà phê, vừa nhẹ nhàng thở ra. Để hương thơm tinh khiết của cà phê xông lên mũi, cảm giác như lan tỏa tới đỉnh đầu. Với cách uống này, các đầu dây thần kinh cảm thụ khứu giác, vị giác được hương cà phê đánh thức. Khiến bạn cảm nhận được trọn vẹn hương vị tinh khiết ly cà phê.

Nếu bạn có thói quen uống đá. Không nên rót cà phê mới pha vào ly đá. Mà cẩn thận thả từng viên đá vào ly cà phê.
Nếu bạn uống cùng sữa đặc, nên dùng sữa đặc với tỷ lệ 1:6.