Cối xay cà phê cao cấp Comandante C40 LAB Series – Tigershark® Burr

CỐI XAY CÀ PHÊ CAO CẤP C40 LAB SERIES – TIGERGHARK ® BURR
Dòng Lab Series là biến thể đặc biệt của máy xay cầm tay Comandante C40, được trang bị bộ burr/geometries mới được phát triển trong “Burr Lab” để có thể tối ưu hóa cách thức xay khác nhau đa dạng hơn, tạo ra sự khác biệt từ rõ nét hương vị đến kiểm soát phân tử hạt xay.
DOUBLE SHARK – TIP BLADE.

Hình dạng lưỡi xay TIGERSHARK® sử dụng Burr geometry mới với Double Shark-Tip Blade, lấy cảm hứng từ mô phỏng sinh học từ răng cá mập hổ. Nhờ nguyên lý “cắn – xé – fracture”, các hạt cà phê bị phá vỡ theo từng bước thay vì nghiền ép đột ngột, giúp giảm sinh nhiệt, tăng sự đồng đều về kích thước hạt xay. Kết quả là trải nghiệm xay nhẹ nhàng hơn, chiết xuất ổn định, vị cà phê rõ nét, phù hợp ngay cả những hạt rang nhẹ mật độ cao.

CHẤT LIỆU NITRO REX – THÉP HÀNG KHÔNG VỚI ĐỘ TINH LUYỆN VƯỢT TRỘI

Cối xay cà phê cao cấp Comandante C40 LAB Series – Tigershark® Burr : Lưỡi xay Tigershark được chế tạo từ Nitro Rex – hợp kim thép không gỉ cao cấp với hơn 17% crom và các vi hợp kim cân chỉnh, sản xuất theo quy trình tinh luyện đặc biệt tại vùng luyện thép Alpine (Châu Âu) và được phát triển riêng cho máy xay cà phê Comandante với một số ưu điểm nổi bật:

• Ma trận carbide siêu mịn: giữ cạnh sắc lâu – sâu – sạch.
• Tinh luyện bằng công nghệ ESR: không tạp chất kim loại, độ thuần tuyệt đối.
• Chống “mỏi’ vật liệu: xay nhiều mà vẫn ổn định, bền bỉ.
  

 MICRO POLISHED – BỀ MẶT VI ĐÁNH BÓNG CẤP ĐỘ Y TẾ

“Micro-polished Surface” là bề mặt thép burr được đánh bóng siêu mịn ở cấp độ cao (gần như chuẩn thiết bị y tế), khi xay sẽ ít ma sát sinh nhiệt, thuận tiện cho việc vệ sinh, chống ăn mòn và đảm bảo an toàn tuyệt dối hương vị của cà phê.

Bên cạnh đó, Comandante đã xác nhận TIGERSHARK® có thể vệ sinh hoàn toàn bằng nước mà không lo oxy hóa, mòn cạnh hay giảm độ sắc. Với độ bền vượt trội, burr này dễ dàng vệ sinh mà vẫn đảm bảo hiệu suất về lâu dài và trở thành một trong những burr hiếm hoi mang lại trải nghiệm xay sạch sẽ, an toàn và lâu dài.

KHÁM PHÁ MỌI CUNG BẬC HƯƠNG VỊ

Cối xay cà phê cao cấp Comandante C40 LAB Series – Tigershark® Burr  được thiết kế đặc biệt để hướng tới những tâm hồn yêu thích “phiêu lưu cà phê”, từ những nốt chua thanh tao, hương thơm và acid tinh tế của hạt rang nhẹ cho tới hương vị đâm đà của rang tối. Hoàn hảo cho:

• Người cupping light roast
• Người brew Nordic roast thiên về clarity
• Tối ưu extraction đến mức cao
• Yêu thích profile sạch – trong – ngọt – ít micro – fines
• Tín đồ outdoor: trekking, camping,…

Dù bạn là người mới khám phá cà phê specialty hay barista chuyên nghiệp, Cối xay cà phê cao cấp Comandante C40 LAB Series – Tigershark® Burr mang đến trải nghiệm xay nhẹ nhàng, chiết xuất ổn định và mở ra hành trình thưởng thức hương vị đầy cảm hứng.

Đạt chuẩn an toàn thực phẩm châu Âu.

Do burr tiếp xúc trực tiếp với hạt cà phê khi xay nên an toàn kim loại là yếu tố được đặt lên hàng đầu. TIGERSHARK® đáp ứng đầy đủ:

• EU 1935/2004
• EU 2023/2006
• Kiểm nghiệm AGES – Axit Citric 10/40

Đảm bảo burr hoàn toàn trung tính hương vị và an toàn cho thực phẩm. Không chỉ có burr mà hũ đựng cà phê (bean jar) bằng thủy tinh không mùi, an toàn tiếp xúc với hạt cà phê, dễ vệ sinh và có khả năng chịu nước tốt khi rửa. các vật liệu thép không gỉ ở cả thân máy, trục và vòng bi đều là vật liệu an toàn tiếp xúc với thức phẩm  và đảm bảo không làm biến đổi hương vị của cà phê.

MỘT BỘ MÁY XAY COMANDANTE BAO GỒM

• Tay xay với chốt bằng gỗ sồi
• Thân máy sơn nhám công nghệ cao, tăng trải nghiệm cầm nắm và chống mài mòn cực tốt
• 2 bình chứa cà phê thủy tinh màu nâu và trắng: Để có thể chứa hạt và bột
• Tem nhãn, thông tin máy xay và hướng dẫn sử dụng
• Bao bì giấy tái chế