Cối xay cà phê Timemore C3 ESP | Nâng cấp đĩa chỉnh và lưỡi xay

Sau thành công thương mại của bộ đôi Timemore C2/C3, Timemore đã chứng minh mình là một nhà sản xuất không ngừng lắng nghe những lời góp ý của người dùng để có thể cải tiến những thiết bị của mình. Ngay trong quý đầu của năm 2023, Timemore C3 ESP – bản nâng cấp quan trọng với những thay đổi cơ bản về đĩa chỉnh và lưỡi xay, hướng đến những tín đồ cà phê có nhu cầu pha espresso – đã được ra mắt.

Lưỡi xay 6 cánh S2C660 khác biệt

Cối xay lưỡi nón 6 cánh 38mm được nâng cấp chất liệu thép không gỉ SUS660 có độ cứng lớn (thường được sử dụng trong chế tạo các chi tiết cơ khí chất lượng cao), được tiện trên máy CNC 5 trục đảm bảo độ sắc bén và chính sác cao giúp xay cà phê nhanh hơn rất nhiều so với lưỡi gốm hay lưỡi xay thông thường. Đồng thời, lưỡi xay này hạn chế tối đa bột mịn do thay vì nghiền cà phê thì sáu răng tiếp xúc trên cùng sẽ cắt vụn cà phê và để hạt cà phê trôi xuống nhanh hơn, trước khi các lưỡi chém nhỏ hơn bên dưới hoàn thành nốt quá trình xay.

Nâng cấp về chất lượng gia công

Một trong những đặc điểm nổi bật khác của C3 ESP là sở hữu bộ khung kim loại CNC nguyên khối, được gia công tỉ mỉ từ một khối kim loại, tạo nên độ bền bỉ và chắc chắn cho sản phẩm.

Hộc đựng trên thiết bị được thiết kế trơn có ghi thông tin tên máy, đồng thời xuất hiện lớp lót silicone chống trơn trượt dưới hộc đựng.

Nâng cấp vòng tinh chỉnh: Chuyên dụng cho Espresso

Nâng cấp quan trọng nhất làm nên tên tuổi của C3 ESP là nâng cấp vòng tinh chỉnh 0,233mm/điểm, tương đương 30 điểm chỉnh cỡ.  Vòng tinh chỉnh này giúp vi chỉnh cỡ bột hoàn hảo cho gần như mọi yêu cầu espresso chất lượng cao. Đặc biệt, trên C3 ESP, việc căn chỉnh sẽ đơn giản và dễ dàng hơn rất nhiều khi Timemore đã thay thế cách tính cỡ xay trên sản phẩm này – thay vì phải đếm những tiếng “click” như trước đây, người dùng sẽ căn cứ vào số đếm được khắc trên vòng để chỉnh.

Cỡ xay thích hợp cho các phương pháp pha trên C3 ESP

Bạn có thể điều chỉnh cỡ bằng cách như sau: Tháo hũ đựng cà phê, lật ngược cối xay Timemore C3 ESP lên và vặn núm chỉnh sao cho kim chỉ đúng với mặt số “0” ở vị trí góc 12h. Tiếp theo, vặn tới nấc phù hợp với phương pháp pha bạn cần.