Combo vệ sinh máy pha Espresso

Combo vệ sinh máy pha Espresso với bột vệ sinh Cafiza 2, phin mù 58mm và cọ vệ sinh chuyên dụng sẽ giúp việc làm sạch của các Barista trở nên dễ dàng, giữ cho thiết bị pha luôn có trạng thái hoàn hảo nhất. Ngoài ra khi mua trọn bộ combo, quý khách còn được tặng thêm một đầu cọ vệ sinh thay thế, giúp tiết kiệm chi phí.

Bột vệ sinh Cafiza từ hãng Urnex chuyên làm sạch máy pha espresso – sử dụng công thức cô đặc, tính ứng dụng cao, làm sạch mảng bám và vết ố tạo ra trong quá trình sử dụng máy espresso thương mại và máy tự động. Cafiza sử dụng nguyên liệu tự nhiên, không phụ liệu, bảo đảm an toàn thực phẩm, đẩy mạnh quá trình vệ sinh công cụ một cách hiệu quả nhất, dễ sử dụng và tiết kiệm thời gian.

Hướng dẫn sử dụng Bột Cafiza 2 và phin mù để vệ sinh máy pha cà phê Espresso

1) Dành cho máy pha espresso (cho mỗi group head):
– Thay blind filter (phin sử dụng trong lúc vệ sinh máy) vào bộ lọc (porta-filter). Dùng 6g bộ Cafiza 2 cho mỗi lần sử dụng.
– Sau khi lắp bộ lọc vào máy, kích hoạt 5 lần chu kì của máy, mỗi lần khoảng 10 giây.
– Tháo bộ lọc ra khỏi máy. Tráng lại bằng nước nóng từ máy.
– Lắp lại bộ lọc vào máy. Lặp lại bước 2 năm lần nữa nhưng không sử dụng bột làm sạch.
– Chạy thử 1-2 espresso shot trước khi sử dụng.

2) Ngâm dụng cụ
– Pha 1 muỗng cà phê (6g) bột làm sạch Cafiza cho mỗi lít nước nóng. Ngâm filter và porta –filter trong 30 phút.
– Rửa lại bằng nước nóng.

3) Vệ sinh công cụ máy rang:
– Thùng đựng hạt cà phê (Roasted Coffee Storage Bins): sử dụng tỷ lệ 1:50. Pha bột làm sạch Cafiza cùng nước nóng.
– Rửa thùng đựng hạt cà phê với dung dịch đã pha trong vài phút.
– Rửa lại bằng nước sạch.
– Để khô tự nhiên hoặc lau sạch bằng khăn.
– Đối với bộ phận tháo rời:
– Sử dụng tỷ lệ 1:30. Pha bột làm sạch Cafiza cùng nước nóng.
– Tháo rời những bộ phận nhỏ của máy rang.
– Ngâm trong vài phút.
– Rửa lại bằng nước sạch.
– Để khô và kiểm tra lại các bộ phận trước khi gắn vào máy.

4) Đối với những bộ phận khác:
– Pha 4 muỗng cà phê bột làm sạch Cafiza với 1 lít nước nóng trong bình phun sương.
– Phun dung dịch làm sạch lên bộ phận cần vệ sinh và lau sạch bằng khăn.
Lưu ý: Tỷ lệ có thể thay đổi. Sử dụng bao tay và kính bảo vệ để hạn chế sự cố có thể xảy ra.