Dụng cụ đánh tơi cà phê chuyên nghiệp 51mm

Bên cạnh tầm quan trọng không thể thiếu của Tamper và Tamper OCD trong pha chế cà phê máy Espresso, dụng cụ đánh tơi bột cà phê (WDT) cũng là một sản phẩm bạn nên sắm để có giúp có được ly Espresso ngon hơn và chuẩn hơn. Bởi vậy, dụng cụ đánh tơi cà phê chuyên nghiệp 51mm sẽ là trợ thủ đắc lực, giúp các barista rút ngắn thời gian pha chế lên đáng kể.

Với dụng cụ đánh tơi, bột cà phê ở trong rổ lọc được đều hơn tránh tình trạng vón cục bên trong bánh cà phê, chiết xuất Espresso sẽ không được đều, ảnh hưởng rất nhiều đến chất lương, mùi vị của Espresso. Khi bột cà phê được đánh tơi sẽ giúp cho phần Tamping tốt hơn rất nhiều, nước qua áp suất sẽ chiết xuất đều hơn, tránh tình trạng channeling thường gặp nếu bạn không phải một người pha chuyên nghiệp.

Dụng cụ đánh tơi cà phê chuyên nghiệp 51mm được thiết kế đặc biệt cho tay cầm máy pha 51mm với chất liệu hợp kim nhôm/thép không gỉ bền bỉ và sang trọng – kèm theo phần khung đặt vừa khít lên bề mặt tay cầm giúp hạn chế tối đa việc bột cà phê rơi vãi trong quá trình sử dụng.

Sản phẩm được trang bị 22 kim nhỏ, có thể điều chỉnh độ sâu của kim đánh tơi để phù hợp với lượng cà phê (dosing) khác nhau); khi xoay tay cầm bên trên, kim cũng sẽ xoay theo làm tơi các hạt cà phê bên trong giỏ lọc.

Sản phẩm cũng bao gồm phần đế đặt thiết bị được gắn kèm chổi vệ sinh, giúp làm sạch bột cà phê khỏi phần kim sau khi sử dụng.

Cách dùng dụng cụ đánh tơi cho máy pha cà phê chuyên nghiệp

• Bước 1: Lấy bột cà phê từ máy xay vào tay cầm máy pha
• Bước 2: Đặt dụng cụ đánh tơi vừa khít lên trên tay cầm
• Bước 3: Xoay tròn tay quay của dụng cụ nhiều lần
• Bước 4: Nhấc dụng cụ đánh tơi ra khỏi tay cầm
• Bước 5: Xoay phần đế để làm sạch bột cà phê còn sót lại trên kim đánh tơi