Máy pha cà phê thủ công Flair Neo Flex

Mô tả sản phẩm & Hướng dẫn

Neo Flex là dòng sản phẩm máy pha cà phê thủ công mới ra mắt của Flair, trực tiếp hướng đến phân khúc giá rẻ. Tuy nhiên không vì thế mà chất lượng pha chế của thiết bị này bị cắt giảm theo chiều hướng “vô tội vạ”, bởi nhà sản xuất đến từ Hoa Kỳ muốn tất cả những chiếc máy  vẫn phải đáp ứng được nhu cầu pha cà phê espresso đang ngày một trở nên khắt khe đến từ người dùng.

Thiết kế đặc trưng trong một “lớp vỏ” mới

Có thể nói đây là tóm tắt chính xác nhất – theo cả nghĩa đen lẫn nghĩa bóng đối với trường hợp của Neo Flex. Bằng cách sử dụng khung với chất liệu là nhựa tổng hợp thay cho hợp kim sơn mạ như trên các sản phẩm Flair Pro/58, giá thành của sản phẩm được tối ưu hơn rất nhiều. Cũng vì lí do này mà đã có một số chi tiết nhỏ được thay đổi trong thiết kế của Neo Flex, nhằm đảm bảo quá trình hoạt động của thiết bị được trơn tru hơn. Mặc dù vậy, những đặc trưng trong ngoại quan vẫn in dấu ấn đậm nét đủ để khiến người dùng lập tức nhận ra nguồn gốc của chiếc máy pha thủ công đến từ nhà sản xuất Hoa Kỳ nổi tiếng.

Khởi đầu hoàn hảo của người mới bắt đầu

Đây hoàn toàn không phải một câu hỏi nghi vấn – như bạn thấy, không có dấu chấm hỏi nào trong mệnh đề The Nob vừa đưa ra cả. Flair thể hiện rõ ràng tham vọng biến Neo Flex thành một sản phẩm nhập môn của bất cứ người yêu cà phê nào khi cung cấp kèm theo Neo Flex những hai loại giỏ lọc khác nhau, đáp ứng nhu cầu theo quá trình phát triển kỹ năng của người dùng.

Giỏ lọc tiết lưu với van điều áp

Chiếc giỏ lọc đầu tiên với màu đỏ sẽ được trang bị van tiết lưu, cho phép người sử dụng dễ dàng pha chế với mọi loại cà phê có trong tay. Có thể bạn đã biết – hoặc chưa thì cũng không sao – độ mịn của bột cafe có ảnh hưởng rất lớn tới ly espresso. Với việc cà phê xay không đủ mịn hoặc thậm chí quá mịn, ly cà phê của bạn sẽ rơi vào trạng thái chiết xuất không đủ (under-extraction) hoặc quá đà (over-extraction), đem đến một hương vị tổng thể thiếu cân bằng rất khó chịu. Thông thường, những người mới sẽ dễ dàng gặp trường hợp bột cà phê họ có trong tay không thực sự “tối ưu” – bột có thể thô hơn do cỡ xay sẵn ở các nhà cung cấp thường được mặc định sẵn và không được cung cấp nhắm đến một loại máy pha nào cụ thể. Cũng có lúc vấn đề nằm ở việc máy xay không đủ tốt, đem đến chất lượng bột cà phê thiếu đồng đều. Đó là khi chiếc giỏ tiết lưu Flair cung cấp cho bạn phát huy tác dụng. Với thiết kế đặc trưng, cà phê bị nén đi qua một lỗ duy nhất trên giỏ lọc này, tạo ra một mức áp suất lớn hơn trong quá trình chiết xuất và cho bạn một lớp crema dày mịn không khác gì những ly cà phê bạn thấy ngoài hàng. Về bản chất thì thực ra chúng khác nhau – bạn sẽ nhận ra điều đó sau khi có kinh nghiệm pha chế nhất định, và đó là khi bạn đến với chiếc giỏ lọc còn lại Flair đính kèm.

Giỏ lọc không đáy

Chiếc giỏ lọc còn lại mang dáng dấp truyền thống, dựa vào kích thước xay, liều lượng và kỹ thuật tamping bột cà phê để tạo ra lượng áp suất thích hợp trong quá trình chiết xuất. Áp suất được tạo ra từ trở lực của lớp bột cà phê cà phê chứ không phải do yếu tố cơ học bổ sung, đem lại cảm giác “pha chế” cà phê espresso thực thu khi cho phép bạn phát triển toàn diện kỹ năng cá nhân khi quyết định các yếu tố từ cỡ bột xay, lực nén, thời gian ủ trong, thời gian ép, vv…

BỘ FLAIR NEO FLEX ĐẦY ĐỦ BAO GỒM

• Flair Neo Flex tháo rời (2 phần)
• Cốc định lượng (cũng chính là tamper nén)
• Nắp silicone để chặn nước nóng trong buồng chứa–>Làm nóng trước khi pha
• Vòng đong cà phê vào giỏ lọc
• Buồng chứa nước kèm pittong
• Giỏ lọc không đáy Bottomless
• Giỏ lọc điều áp Flow Control

MỘT SỐ LƯU Ý KHI SỬ DỤNG FLAIR NEO FLEX

• Neo Flex được thiết kế bằng khung nhựa polycarbonat, vì vậy trong quá trình ép xuống bạn sẽ nghe thấy âm thanh “kẽo kẹt” do nhựa ma sát với trục xoay do lực ép tay của bạn tạo nên. Điều này là bình thường và hoàn toàn không ảnh hưởng đến chất lượng cà phê
• Neo Flex sử dụng pittong có màng an toàn, tức là nếu bạn ép quá mạnh thì màng này sẽ có thể bung ra để tránh trường hợp khung nhựa của máy bị hư hỏng. Hãng cũng kèm sẵn 1 van an toàn này trong hộp để bạn thay thế khi cần thiết
• Neo Flex không sử dụng chung được đồng hồ đo áp của Flair Pro 2