Cối tay cà phê cầm tay Timemore C2 Max

Timemore C2 được coi là chiếc cối xay cà phê quốc dân ở Việt Nam, nổi tiếng bởi giá thành rẻ nhưng vẫn mang lại khả năng xay cà phê ấn tượng và phù hợp với nhiều phương pháp pha chế. Phiên bản Timemore C2 Max được ra mắt gần đây, với sự nâng cấp về khối lượng xay 1 lần (40g so với 30g của Timemore C2), từ đó ngoại hình của Timemore C2 Max cũng lớn hơn. Timemore C2 Max phù hợp cho phương pháp pha chế sử dụng khối lượng cà phê lớn như Cold Brew.

Tương tự như C2, Timemore C2 Max có cối xay bằng thép, vở ngoài được làm bằng hợp kim nhôm với trục cố định, gia công CNC chính xác.

Máy xay cà phê tay Timemore C2 Max với phần lõi  bằng trục Polycarbonate siêu cứng, trục bằng thép không ghỉ được trợ lực bởi hai vòng bi giúp xay nhẹ nhàng Cối xay lưỡi nón 5 cánh 38mm làm bằng thép không ghỉ SUS420 có độ cứng cao, được tiện trên máy CNC 5 trục đảm bảo độ sắc bén và chính sác cao giúp xay cà phê nhanh hơn rất nhiều so với lưỡi gốm và hạt chế tối đa bột mịn do thay vì nghiền cà phê thì bộ cối này sẽ cắt cà phê.

Khối lượng cà phê xay 1 lần là 40g hoàn toàn thoải mái cho nhiều phương thức pha chế.

Một bộ máy xay cà phê tay Timemore Lite C2 Max bao gồm

• Thân máy xay cà phê bao gồm cối đựng cà phê bột bên dưới
• Tay xay cà phê với tay nắm bằng nhựa chắc chắn
• Thẻ và giấy hướng dẫn sử dụng
• 1 chổi vệ sinh máy xay chuyên dụng
• Tặng kèm 1 túi đựng mang theo khi đi du lịch
• Hộp giấy sang trọng có lót đệm mút bên trong

Cách điều chỉnh cỡ xay cối Timemore C2 Max

Cơ chế điều chỉnh cỡ xay của Timemore C2 Max bằng vặn “click” ở dưới đáy phần trên cối giúp người dùng có thể tinh chỉnh được chính xác cỡ xay, tránh tình trạng bị lệch cỡ trong quá trình xay.

Người dùng điều chỉnh cỡ bằng cách

• Tháo hũ đựng cà phê, lật ngược cối xay Timemore C2 Max lên và vặn núm chỉnh theo chiều kim đồng hồi hết cỡ về hướng mịn (fine) đến khi không thể xoay được nữa thì sẽ tính là nấc 0 (“zero click”)
• Sau đó từ từ nhả dần xoay về hướng coarse. Mỗi lần xoay được một nấc cối sẽ “click” nhẹ một cái, người dùng đếm số click để có thể ra được cỡ xay mong muốn của mình.

Khuyến nghị điều chỉnh cỡ xay cho máy xay cà phê cầm tay Timore C2 Max

• Espresso: 11-14 clicks (xem thêm phần lưu ý ở dưới)
• Cà phê giấy lọc (Pour Over): 18-24 clicks
• Cà phê kiểu Pháp (French Press): 20-30 clicks