Combo ấm Moka Bialetti Brikka và bếp hồng ngoại 900W

Với Combo ấm Moka Bialetti và bếp hồng ngoại mini HM-901, bạn có thể dễ dàng pha cà phê thủ công ngay tại nhà theo phong cách truyền thống của Ý.

Bếp hồng ngoại HM-901 được thiết kế với ngoại hình nhỏ gọn, thích hợp đun trên các bếp có đường kính đáy nhỏ như ấm Moka Pot. Ngoài ra, bếp hồng ngọai HM-901 có công suất đun lớn lên đến 900W, giúp quá trình đun cà phê nhanh hơn. Bếp hồng ngọai HM-901 còn được trang bị một số tính năng như nút điều khiển cảm ứng, chống nước bề mặt và  tùy chỉnh 6 chế độ công suất đun. Khi đun ấm Moka, để nhanh bạn hãy đun bằng chế độ với công suất lớn nhất để nhanh chóng đun sôi nước bên trong, sau khi nước đã sôi, bạn hãy chỉnh về chế độ đun nhỏ nhất, giúp tránh tình trạng cà phê bị khét do nhiệt độ quá cao và đảm bảo cà phê được trích xuất tốt nhất.

Bộ đôi ấm Moka Bialetti Brikka và bếp hồng ngoại mini hứa hẹn sẽ mang lại trải nghiệm pha chế cà phê thủ công tại nhà vừa nhanh chóng, vừa tiện lợi đi kèm Chất lượng cà phê ngon và đậm đà nhờ van áp suất độc quyền, tạo nên thương hiệu của ấm Brikka.

Hướng dẫn pha cà phê bằng ấm Moka Brikka trên bếp hồng ngoại HM-901

+ Bước 1: Tháo rời các bộ phận của ấm. Đổ nước sạch vào ngăn dưới, lưu ý không vượt quá vạch quy định hoặc không vượt qua van an toàn. Nên dùng nước nóng tầm 80 90 độ.
+ Bước 2: Cho cà phê bột vào phễu, gạt bỏ cà phê còn thừa trên miệng phễu. Có thể nén nhẹ cà phê để có tách Espresso đậm vị hơn (lưu ý không nén quá chặt sẽ làm hơi nước khó xuyên qua).
+ Bước 3: Xoay chặt vừa đủ để hơi nước không bị thoát ra ngoài, giảm áp lực làm cà phê.
+ Bước 4: Đặt ấm lên bếp, bật bếp điều chỉnh nhiệt bếp ở mức trung bình (P3 – P4)
+ Bước 5: Để hơi nước thẩm thấu qua cà phê trong phin và đẩy lên ngăn trên của ấm. Quan sát mức cà phê nhằm tránh hiện tượng trào ra khỏi miệng ấm. Quá trình này kéo dài khoảng 2 – 3 phút. Nếu quá trình này quá lâu, điều chỉnh lượng nhiệt cao hơn một chút khi pha lần tiếp theo.
+ Bước 6: Khi lượng cà phê đạt đến gần miệng ấm, nhấc ấm ra khỏi bếp. Đổ cà phê ra tách và thưởng thức. Có thể thêm đường hoặc sữa tuỳ theo khẩu vị của mỗi người.

Lưu ý khi sử dụng ấm Moka Brikka:

+ Sử dụng nước tinh khiết (nước lọc hoặc nước đóng chai, không sử dụng nước khoáng) để giữ được hương vị nguyên chất của cà phê.
+ Trong quá trình đun, cà phê và phần vỏ kim loại của ấm rất nóng, chỉ di chuyển ấm bằng tay cầm hoặc dùng miếng lót xoong để tránh bị bỏng.
+ Sau mỗi lần sử dụng cần vệ sinh ấm sạch sẽ bằng nước sạch, không dùng chất tẩy rửa có tính kiềm (do có thể ăn mòn nhôm oxit). Không nên dùng vật sắc nhọn, bàn chải để làm vệ sinh ấm.