Bình Syphon Timemore 2.0 – 3 Cup

Syphon là gì?

Syphon là phương pháp pha chế cà phê bằng áp suất, dựa trên nguyên lý thẩm thấu ngược. Nước sẽ được đun sôi ở bình phía dưới, tạo ra áp suất đẩy hơi nước thấm lên phần cà phê rang xay đong sẵn ở bình trên – sau thời gian đun sôi, với lực hút của phễu, cà phê sẽ thấm ngược trở lại xuống bình dưới.

Bình Syphon Timemore 2.0

Bình Syphon Timemore 2.0 với sự thay đổi về chất liệu tay cầm bằng gỗ thay vì nhựa như phiên bản bản cũ. Chất liệu gỗ vừa giúp bình trở nên đẹp hơn, vừa giúp tăng khả năng cách nhiệt. So với các bình Syphong khác, tay cầm bình Syphon Timemore 2.0 được thiết kế cách xa hơn với nguồn nhiệt, hạn chế tối đa việc bị nóng do chạm tay vào khi rót cà phê ra tách. Thủy tinh của Syphon là thủy tinh borosilicat có khả năng chịu nhiệt cao lên đến 1000 ℃ nên bạn có thể hoàn toàn tin tưởng vào độ an toàn của sản phẩm.

Bình Syphon Timemore 2.0 có thiết kế chân đứng chắc chắn, được lót silicon giúp đảm bảo không bị trượt trong quá trình pha chế. Các chân của Syphon được đặt cách xa nhau để có thể sử dụng với các loại nguồn đốt khác.

Các bước pha cà phê với bình Syphon Timemore

Bước 1: Bọc bộ lọc kim loại bằng vải lọc và kéo dây để thắt chặt miếng vải lọc.

Bước 2: Kéo chuỗi bi kim loại qua ống thủy tinh cho đến khi mắc được vào ống

Bước 3: Đổ nước vào bình dưới

Bước 4: Đặt bình thủy tinh trên lên và cố định.

Bước 5: Thắp bếp cồn và đun nước ở bình dưới

Bước 6: Khi nước nóng chảy lên khoang trên, mở nắp trên và thêm  cà phê xay.

Bước 7: Dùng que khuấy khuấy đều cà phê. Sau đó đợi thời gian 1 phút.

Bước 8: Tắt bếp khi hết 1 phút. Chờ cà phê chảy ngược xuống bình dưới.

Bước 9: Giữ tay cầm gỗ và xoay nhẹ để đưa  bình thủy tinh phía trên ra ngoài.

Bước 10: Giữ chắc tay cầm và đổ cà phê thành phẩm từ bình dưới ra cốc và thưởng thức

Bộ Syphon Timemore bao gồm:

• Chân đế kim loại lót silicone
• Bầu thủy tinh đựng nước
• Bình thủy tinh chứa cà phê
• Nắp nhựa
• Bộ lọc kim loại có bọc sẵn vải lọc
• Bếp cồn có sẵn dây bấc