Tamper cân bằng lực size 51mm

Công dụng của Tamper trong quá trình pha chế cà phê

Để pha Cà Phê Espresso thì Tamper dường như là vật dụng không thể thiếu. Tamper có tác dụng nén cà phê trong basket thành một khối thống nhất giúp áp suất nước từ máy đi qua cà phê đều và ổn định, cà phê trong basket sẽ không bị áp lực nước làm cho xáo trộn. Một người pha Cà Phê Espresso giỏi luôn phải biết dùng Tamper thành thạo nhất sao cho khối cà phê luôn luôn cân bằng và độ nén phù hợp.

Điểm nổi bật của Tamper cân bằng lực

Tamper nén có cán cầm thông thường có đặc điểm là cần kỹ năng và kinh nghiệm Tamping của người pha chế. Khi bạn nén cà phê bị lỗi (lệch) dẫn đến việc bánh cà phê được trích xuất không đều và ảnh hưởng rất nhiều đến chất lượng của ly cà phê.

Tamper cân bằng lực với thiết kế để hỗ trợ người pha chế sử dụng dễ dàng hơn. Với thao tác đơn giản, bạn chỉ cần đặt tamper lên trên tay cầm máy pha và ấn nút xuống với một lực vừa đủ rồi xoay nhẹ, bánh cà phê đã được nén với lực và độ cao đồng đều.