Tamper nén cà phê lò xo trợ lực size 51mm

Tamper trợ lực được làm bằng nặng 304 chất liệu thép không gỉ, không độc hại và không mùi, chống gỉ sét và dễ dàng vệ sinh. Tamper có đáy phẳng, tay cầm nhựa với kích thước vừa phải, ôm tay, tạo cảm giác thoải mái, dễ chịu. Điều khác biệt của Tamper trợ lực với tamper thông thường đó là được trang bị thêm lò xo, hỗ trợ lực nén khi Tamping

Cách dùng Tamper 51mm để pha cà phê Espresso:

Bước 1: Giữ cho mặt lưới tay cầm “Portafilter” sạch và khô ráo

Bước 2: Đổ bột Espresso vào tay cầm.

Bột Espresso có thể xay trực tiếp vào tay cầm hoặc xay vào hộp chứa. Thường dùng 7g cho 1 Shot đơn ‘Single Shot’ , 14g cho Shot đôi ‘ Double Shot’, và 21g cho Shot 3 ‘Triple Shot’. Luôn có đủ các loại tay cầm cho mỗi size. Nhưng tay cầm đôi thường thông dụng hơn. Bạn có thể thử với các size từ nhỏ đến lớn.

Bước 3: Trải đều bột bằng ngón tay.

Kéo ngón tay ngang qua mặt của tay cầm để trải đều bột trước khi nén. Nếu có bột dính ở viền xung quanh tay cầm, hãy phủi xuống.

Bước 4 Nén bột bằng Tamper

Để bột nén được tốt, bạn phải biết cách chia đều lực nén với áp lực khoảng 30 Pounds. Bạn có thể dùng 1 cái cân lớn để đo lực nén bạn dồn vào tay nén là bao nhiêu Pound. Điều này thật sự cần thiết để điều chỉnh lực nén phù hợp luôn ở mức 30 pounds. Mấu chốt là ở tay bạn, tay bạn phải để thẳng để áp lực được trải đều khi nén.

Bước 5: Bạn có thể xoay tròn tay nén tamper cho bề mặt bột trông đẹp hơn.

Việc làm này thường được gọi là làm đẹp, bước này có thể không cần thiết. Một số người cho rằng, bước này giúp lực nén dàn đều, một số khác cho rằng, bước này chỉ làm cho đẹp mắt và không mấy cần thiết.